Описание

Турецкие булочки с брынзой
Вкусные несладкие булочки, быстрые в приготовлении. Можно приготовить и для праздничных обедов. Решила выставить и этот вариант булочек. Автор рецепта Оля -panama с сайта Кулинар. Очень вкусные булочки – хороши для вечеринок и для „шведского стола“

Ингредиенты

  • Йогурт

    150 мл

  • Брынза

    200 г

  • Масло растительное

    150 мл

  • Мука пшеничная

    350 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Разрыхлитель теста

    1 упаковка

  • Паприка сладкая

    0.25 ч. л.

  • Кунжут

    4 ст. л.

  • Оливки черные

    10 шт

Приготовление

step-0
Пошаговые фото не делала , т.к. в принципе думаю, что все будет понятно... Йогурт, масло растительное, белки яиц положить в емкость для теста и размешать. Добавить натертую на терке брынзу, муку и разрыхлитель, сухую паприку. Замесить мягкое тесто. Для сравнения, так говорят турки, тестo должно быть как „ушная мочка“. Скатать шарики, помазать желтком , посыпать кунжутом и печь в духовке 15-20 минут при темп. = 180°C. По желанию можно приготовить булочки с оливками.... Мизинцем надавить на центр шарика, положить маслинку, скатать снова в шарик. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.