Описание
Сегодня мы будем готовить очень простую и очень вкусную закуску-омлет.&q uot;Омлет нельзя пожарить, не разбив яиц" - очень точное утверждение. Все остальное в омлете - это фантазия автора. У меня омлет по "японским мотивам" с овощами и рисовой лапшой.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Капуста пекинская
0.5 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук зеленый
-
Лапша
25 г
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Соус
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло оливковое
Приготовление
Нарезаем пекинскую капусту, морковь, лук, чеснок.
Сначала обжариваем на сковороде немного лук и чеснок.
Добавляем пекинскую капусту с морковью, чуть обжарим. Добавляем рисовую лапшу. У меня она варилась в течение двух минут, потом я промыла ее холодной водой, она будет продолжать готовиться вместе с овощами.
Теперь надо добавить соевый соус для жарки Вок от Kikkoman.
В общей сложности мы не должны готовить начинку более пяти минут.
Для омлета взбиваем вилкой яйца с солью и перцем по вкусу.
Жарим омлет на сковороде.
Выкладываем начинку на половину омлета, а второй половиной накрываем.
Подаем с салатным соусом с луком от Kikkoman.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.