Необходимые нам продукты.

Творог протереть (я в измельчителе это сделала, думаю, что можно обйтись и без этой процедуры). Добавить яйца, манку, соль, сахар и ванильку и дать постоять минут 30.

Затем добавить соду гашеную и муки столько, чтобы не прилипало тесто к рукам. Я муки положила буквально пол чашки (100-150г). Вымесила тесто и добавила изюма приличненько.

Противень застелила бумагой для выпечки, смазала маслом, мокрыми руками лепила сырники и выкладывала их на лист.

Выпекать где-то минут 20 в разогретой предварительно до 180 С духовке. Честно говоря время забыла засечь, проснулся мой Заюша и все... я обо всем забыла... Малость передержала наши сырнички :roll: :oops:... Но вкууусно было все равно! Со сметанкой, м-м-м! Приятного, дорогие мои!!!