Описание
Осенью и зимой нам так не хватает витаминов! И мы бежим в аптеку за пищевыми добавками и витаминами в виде таблеток... а ведь ситуацию можно исправить более вкусным способом! Предлагаю попробовать мой салатик из капусты с лимоном и смородинкой... такое объедение!!!!!
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лук зеленый
1 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Смородина черная
1 горстк.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
3 ч. л.
Приготовление
Нашинковать капусту, тонко нарезать лук полукольцами (чем тоньше нарежете овощи, тем вкуснее получится салатик).
Добавить соль, сахар и сок половины лимона. Лимон я выжимала руками.
Промять всё ладонями до тех пор, пока капуста не даст сок и станет очень мягкой. Объем при этом уменьшается в 2 раза
Добавить горсть черной смородины, перемешать. Я морозила ягоды с дачи, но можно и в магазине купить.
Нарезать в салат немного зеленого лука - и красивее, и вкуснее получается. И наш витаминный салатик готов! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.