Описание
Мой дебют! Сегодня долго стояла в раздумье над маленькими шампиньончиками, гадала, что бы с ними сотворить. Получился вот такой простенький и вкусный салат..
Ингредиенты
-
Шампиньоны
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Майонез
Приготовление
Промытые и очищенные шампиньоны отвари в кипящей воде 5-10 минут. Если очень маленькие - можно целиком.Крупные - разрежь так, как тебе больше нравиться.
Пока грибочки кипят в воде возьми луковицу и настругай полукольцами.Отправь лук в подготовленный салатник.
К луку присоединяется мелко нарезанная зелень петрушки и укропа.
К этому времени грибочки уже готовы. Откинь на дуршлаг - пусть стечёт вода.На сковородку-оливковое масло и сваренные грибы. Жарь их до румяной корочки (минут 5-10)
Жаренные шампиньоны отправляются в салатник к луку и зелени.
Заправь всё майонезом (количество по своему вкусу) и перемешай.
Соли достаточно в майонезе, но если любишь солёное - посоли. В принципе, этот салатик можно постоянно совершенствовать: добавить к жаренным грибам чеснок, разнообразить зелень и т.д. Будете экспериментировать-поделитесь результатами. Ок? Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.