Рогалики с корицей

Описание

На мотив песни "На Тихорецкую состав отправится..." : С утра на кухню вдруг жена отправится, А муж в кровати тихо спать останется. Она решит ему испечь рогалики. И дело тронется, и дело тронется, и дело тронется... Закроет дверь она тихонько в спаленку

Ингредиенты

Мука пшеничная

700 г
Крупа манная

100 г
Соль

5 г
Сахар

60 г
Дрожжи

8 г
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

300 мл
Масло сливочное

30 г
Масло растительное

30 г
Сахар

100 г
Корица

1 ст. л.
Масло сливочное

70 г

Приготовление

Замесит тесто нежное, манящее. Муку просеет в миску настоящую. Крупу "Мистраль" возьмет Манную белую... Должно быть вкусно все, должно быть вкусно все, должно быть вкусно всё... Должно быть вкусно всё, что поделаешь!

Добавит к тесту молоко свежайшее И скорлупу расколет вдруг тончайшую, Дрожжец и маслица, и соли-сахару, Начнет месит она, начнет месить она, начнет месить она... Начнет месить она то тесто запросто!

Накроет тесто вдруг салфеткой тонкою, Пускай оно стоит пока в сторонке тут. Спустя часок-другой оно поднимется. Заглянет к мужу вдруг, заглянет к мужу вдруг, заглянет к мужу вдруг... Заглянет к мужу вдруг, и с ним обнимется

Настало время тесто им раскатывать, корицей сыпать, и в три раза складывать И не забыть взглянуть в глаза лучистые, Чтобы рогалики, чтобы рогалики, чтобы рогалики... Чтобы рогалики были слоистыми

А если вы не поняли как складывать, Давайте вместе фото мы разглядывать, как только тесто вы так распластаете, маслом помазали, сахар посыпали, в три раза сложили... В три раза сложили, и раскатаете

Тут муж обнял свою жену парящую, Любовь у них была ведь настоящая! Он тесто раскатал, на треугольники, нарезал ножиком, нарезал ножиком, нарезал ножиком... Нарезал ножиком он тесто остреньким!

Теперь понять бы как свернуть рогалики, Надеюсь фото здесь не слишком маленьки. Разрезать "хвостики", один другим прикрыть С широкой стороны, с широкой стороны, с широкой стороны... С широкой стороны, всё это "завертИть" )))

Минут пятнадцать пусть они поднимутся, А муж с женой пускай опять обнимутся. Духовка жаркая пусть нагревается Ну а рогалики, ну а рогалики, ну а рогалики... С хрустящей корочкой пусть выпекаются

Жена и муж уже сидят в тельняшечках И попивают чай из жёлтых чашечек, Жуют рогалики и улыбаются... А им судьбой уже, а им судьбой уже, а им судьбой уже... Уже судьбой им двойня на-а-а-а-мечается )))

Комментарии и отзывы