Описание
Свекровь мне отдала раритетную вафельницу, которая была куплена в советское время в Чехословакии и объездила потом с моим свекром-военным все союзные республики. Банальные трубочки на этой вафельнице я уже делала, поэтому рецепт повторять не буду. А вот сегодня решила напечь крахмальных вафель. Они хоть и не скатывались в трубочки, но вышли рассыпчатыми и хрустящими.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
100 г
-
Крахмал
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Приготовление
Растопленное масло смешать с сахаром
Добавить яйца, взбить миксером
Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто получается густое. Дать ему постоять минут 30
Выкладывать на вафельницу 1 ст. л. теста
Выпекать вафли до золотистого цвета. Я немного смазывала вафельницу растительным маслом, так как тесто не слишком жирное
Выход - примерно 12 вафель. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.