Описание
Предлагаю к субботнему или воскресному завтраку испечь замечательный пирог с начинкой из творога и яиц, его основа — готовое слоеное тесто, так что долго возиться не придется.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
400 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Творог
400 г
-
Моцарелла
100 г
-
Ветчина
150 г
-
Специи
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Готовим яично-творожную начинку. Миксером взбиваем творог и яйца.
Добавляем натертый сыр и ветчину.
Затем специи и мелко рубленый чеснок.
Смазываем оливковым маслом форму. Из теста вырезаем круг на дно и полоски для бортиков.
Затем вырезаем из теста круг для "крышки".
В форму с бортиками из теста заливаем яично-творожную смесь, и закрываем "крышечкой из теста. Защипываем края и ставим в духовку на 50 минут при температуре 200 градусов. Когда верх начинает подниматься и зарумяниваться, достаем из духовки и посыпаем тертым пармезаном.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.