Закуска "Яйцо в Новогоднем азиатском гламуре"

Описание

Привычная нам закуска - яйца фаршированные всевозможными вариантами, в этой закуске главную скрипку играет заправка - попробуйте эту простую, но эффектную закуску, она из серии - вкусно, просто и очень красиво! За идею благодарю Танюшу elitna

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Лук зеленый

2 шт
Икра красная

1 ч. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Мед

1 ч. л.
Масло кунжутное

1 ч. л.
Имбирь
Табаско

1 ч. л.

Приготовление

Зеленый лук порезать тонко наискосок и опустить в ледяную воду на 10 минут.

Для соуса взбить соевый соус, мед, табаско, имбирь и масло.

С яиц срезать чуть донышко для устойчивости и немного верхушки, порезать мелко и выложить в бокалы, сверху немного зеленого лука (вынуть из воды и обсушить), поставить на лук яйца, предварительно сделав наверху надрез, полить соусом.