Арабские блинчики с творогом и джемом

Описание

Предлагаю приготовить пышные блинчики без яиц, которые пекутся только с одной стороны, и защипнув их в виде кулечка, можно наполнить любимой начинкой и наслаждаться. На сайте есть варианты этого рецепта, но я предлагаю именно вариант моей подачи.

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Молоко

2 стакан
Дрожжи

1 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Соль

0.2 ч. л.
Сахар

3 ст. л.
Джем

100 г
Творог

200 г
Молоко сгущенное

5 ст. л.

Приготовление

Прочитать на пакетике с дрожжами куда их добавлять в жидкость, или муку. В моем случае смешать дрожжи с мукой и сахаром. Добавить теплое молоко, разрыхлитель, соль и вымешиваем тесто.

Поставить тесто в тепло на 20-30 минут, чтобы дрожжи заработали.

Выпекаем на чуть промасленной сковороде с антипригарным покрытием маленькие блинчики, только на одной стороне. Когда влага с поверхности блинчика уйдет, снимаем его со сковороды.

Защипать в виде кулечка каждый блинчик. Края очень легко склеиваются между собой.

На дно каждого блинчика выдавить по 1ч. л. черничного джема ТМ "Махеевъ".

Смешать блендером творог с вареной сгущенкой.

Начинить творожной смесью каждый блинчик. Можно украсить фруктами и подать с вазочкой черничного джема ТМ "Махеевъ". При надкусывании на языке взрываются вкусные ягодки из черничного джема, очень вкусно!

Комментарии и отзывы