Свиные ребрышки в ароматном маринаде

Описание

Зимой, поверьте есть причины..!, чтоб кушать ребрышки свинины..! Они у нас такие сытные..!, под вкусным соусом укрытые..! Рецептов много с ними знаем..!, их варим..!, жарим..!, запекаем..!, шашлык готовим и супы..!, ох как нам ребрышки нужны..! В меню почти незаменимы..! Все ароматны и красивы..!

Ингредиенты

Ребра свиные

1.500 кг
Чеснок

2 зуб.
Имбирь

15 г
Соевый соус

0.5 стакан
Кетчуп

0.5 стакан
Сахар коричневый

0.4 стакан
Соус устричный

0.2 стакан
Соль

0.5 ч. л.

Приготовление

Продукты

Ребра разрезать на небольшие части. Нарезать имбирь и чеснок. Выложить ребра, чеснок и имбирь в кастрюлю, посолить, залить водой и поставить варить в районе часа.

Затем подготовить маринад: смешать кетчуп, соевый соус, устричный соус и сахар. выложить ребра в маринад и убрать на ночь в холодильник. Затем можно обжарить на сковороде, минут 5-7 с каждой стороны, или запечь в духовке.., периодически поливая соусом.