Описание
Недавно посмотрела передачу о бутербродах и поразилась, насколько они обделены вниманием! Ведь это бесконечное поле для самых смелых фантазий! И вот в журнале "Гастроном" подсмотрела вкуснейшую идейку!
Ингредиенты
-
Сельдь
100 г
-
Огурец
1 шт
-
Хлеб
4 ломт.
-
Листья салата
2 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Сок лимонный
3 ст. л.
Приготовление
Филе сельди нарезать брусочками и полить лимонным соком. В принципе, Вы можете взять любую копчёную рыбу, например, салаку или скумбрию.
Листья салата промыть и обсушить бумажным полотенцем. Огурец очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками.
Для соуса смешать горчицу, майонез Махеев и сметану. Я использую ядрёную горчицу, Вы можете взять любую другую, на свой вкус.
Ломтики хлеба подсушить на сухой раскалённой сковороде с одной стороны.
Смазать хлеб соусом с неподжаренной стороны. На два ломтика выложить рыбу, ломтики огурца и салатные листья.
Накрыть оставшимися ломтиками хлеба и подавать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.