Описание
Детишки мои их очень приветствуют :))) Простенькие, правда возни много, но потом есть приятно :)))
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Мука пшеничная
400 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Лист лавровый
1 шт
-
Масло растительное
Приготовление
Отварила картошку в мундире (пока горяча, очистила и раздавила), лук нарезала и обжарила на растительном масле и положила в картофель. Посолила, поперчила и хорошеничко замесила -это начинка.
Замесила крутое тесто на воде, раскатала, вырезала кружочки толшиной, примерно, 1 см и диаметром, примерно, 5 см, раскатала пласты накрутила вареничков.
Отварила в подсоленной воде с лаврушкой.
Смазала маслом (можно постным) и поперчила. Можно подовать, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.