Описание
Очень простая, но невероятно ароматная закуска - я вообще люблю корень сельдерея за чудесный запах)) немного сладковатые на вкус - с острым соусом - ну, очень здорово))) ребенок, когда ел, так стонал - думала, ему плохо))) а ему, оказывается, вкусно)))
Ингредиенты
-
Сельдерей корневой
300 г
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец черный
-
Масло подсолнечное
0.5 стакан
-
Соус
-
Розмарин
-
Тимьян
Приготовление
Корень сельдерея очистить
Натереть на крупной терке
Также нам понадобится манка
2 столовые ложки манки добавим к сельдерею
Туда же 1 столовую ложку кукурузного крахмала и соль-перец
Перемешать, дать постоять 5 минут, чтобы манка набухла если сельдерей суховат, добавьте пару ложечек теплой воды
На разогретую сковороду с маслом выкладываем прямо ложкой: 1 ложка - 1 оладушек, жарим под крышкой
До золотистого цвета, потом переворачиваем и жарим еще пару минут
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.