Яблочный тарт с медом и орехами

Описание

В сезон урожая у кого-то возникает проблема утилизции кабачков, у кого-то малины, у меня же - яблок. Этот вкусный пирог - один из таких способов утилизации. К тому же готовится он исключительно просто и быстро, без особых хлопот. Хрустящий, легкий, ароматный и к тому же еще и полезный!

Ингредиенты

Тесто песочное

250 г
Яблоко

4 шт
Сахар

2 ст. л.
Мед

3 ст. л.
Миндаль

3 ст. л.
Орехи лесные

3 ст. л.
Орехи грецкие

5 шт
Корица

2 ч. л.
Ванильный сахар

10 г
Масло сливочное

15 г

Приготовление

Песочное тесто раскатать и выложить в форму, смазанную растопленным маслом на бумагу для запекания. У меня форма - 28 см. в диаметре. Тесто можно купить готовое или приготовить самим. На сайте очень много рецептов песочного теста, поэтому останавливаться на этом не буду. Тесто проткнуть в нескольких местах вилкой, посыпать молотым орехом и поставить в холодильник на время, пока готовим начинку.

Включаем духовку для разогрева на 180°C. Для начинки яблоки очищаем от кожицы, разрезаем на 2 половинки; вынимаем сердцевину и каждую половину нарезаем на 4 дольки; выкладыаем яблочные дольки на тесто; посыпаем сахаром, корицей, ванильным сахаром, миндальными лепестками,