Описание
Отличная замена магазинным колбасам из всяких отходов и красителей. Предполагается запекать ветчину в рукаве в консервной банке из-под ананасов или персиков, но у меня банки не оказалось и пришлось выходить из положения вот таким образом...
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Грибы
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Укроп
-
Соль
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Куриную грудку пропустить через мясорубку, морковь отварить и тоже пропустить через мясорубку. Грибы и лук нарезать и обжарить
Добавить соль, укроп,чеснок, специи и яйцо и замесить фарш. Можно добавить нарезанные оливки или маслины. Выложить фарш на 2 слоя фольги, сформировав колбаску
Замотать фольгу колбаской и отправить в духовку при 200-230 град на час-полтора. У меня пеклось час пятнадцать примерно, я прокалывала шпажкой, когда запах пошел, уже все было готово
вынуть из духовки, остудить и нарезать. Но я, конечно, не дождалась остывания))) надо было накормить мужа
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.