Описание
К завершению конкурса и я решила побывать "Однажды во Франции". Французы считают кулинарию творчеством, а искусных поваров – поэтами в своем деле. По их мнению, кулинар не заслуживает доброго слова, если не использует готовую рецептуру лишь как основу, не привносит в будущее блюдо что-то свое. Во Франции сказать кому-либо, что он гурман – значит сделать наивысший комплимент и гарантированно завоевать доброе расположение собеседника. Я с удовольствием приглашаю Вас окунуться в мою Францию...
Ингредиенты
-
100 г
-
200 г
-
300 г
-
-
4 шт
-
100 г
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Приготовим тарталетки: в муку добавить сметану, масло и соль. Замесить эластичное тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Затем тонко раскатать и вырезать кружки по размеру формочек для тарталеток.
У меня, к великому сожалению, данные формочки отсутствуют, поэтому я приспособила для этого рюмки, на дно которых насыпала фасоль, края смазала немного маслом и аккуратно распределила кружки из теста, придав им нужную форму.
Теперь займемся начинкой: лук почистить и нарезать тонкими полукольцами, обжарить до золотистого цвета, посыпав перцем и любимыми приправами. Дать немного остыть.
Сыр натереть на мелкой терке и отложить нужное количество маслин (у меня пять)
В подготовленные формочки с тестом выложить обжаренный лук
Обильно посыпать тертым сыром
И положить по одной маслине. Затем отправляем наши тарталетки в горячую духовку на 20 минут.
Спустя 20 минут достаем и наслаждаемся...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.