Для начала нам нужно растопить ириски на водяной бане.

Вот так.

После добавляем сливки, масло.

Перемешиваем до однородности.

И затем добавляем любые сухофрукты, орехи. У меня был только банальный арахис.

Теперь снимаем кастрюлю с огня, добавляем какао и перемешиваем всё с кукурузными палочками.

Что делать дальше? Вариантов есть много. Например, можно сделать рулетом, т. е. завернуть в плёнку и поставить в морозильник часа на 4, а лучше, на ночь. Но для того, чтобы завернуть в рулет, для начала нужно поставить смесь в холодильник до полного остывания, чтобы смесь стала густой и её легко было завернуть. Но ещё можно просто добавить побольше кукурузных палочек, сухофруктов и орехов, тогда жидкой смеси будет меньше и можно будет также легко завернуть в рулет. Ну, а самый простой вариант - это выложить всё по формочкам или в одну большую форму и поставить в морозильник также до утра. А когда смесь застынет, выложить её на тарелку.