Торт "Дары природы"

Описание

Вкусный, нарядный торт с влажными коржами и нежным суфле. А все началось с того, что залежались дома финики. )))

Ингредиенты

Мука пшеничная

1 стакан
Вода

1 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Масло растительное

0.5 стакан
Соль

1 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сахар

2 стакан
Ванилин
Финик

1 стакан
Орехи

0.5 стакан
Вишня

0.5 стакан
Масло сливочное

0.333 стакан
Сливки

450 мл
Стружка кокосовая

0.75 стакан
Сыр творожный

300 г
Желатин

3 ст. л.
Сок лимонный

4 ст. л.

Приготовление

Все необходимые продукты (кроме фиников, вишни и орехов) перемешать в однородное тесто. Кстати, количество сахара смело сокращаем вдвое! Финики проварить в кипятке две минуты, остудить и нарезать кусочками.

Всыпать в тесто вишню, дробленые орехи и финики. Перемешать.

Дно разъемной формы выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (довольно-таки жидкое), поставить в духовку, прогретую до 180 градусов.

Я выпекала двумя отдельными коржами примерно по сорок минут. Остудила на решетке. Коржи рыхлые, влажные, поэтому очень аккуратно нужно извлекать из формы.

Ну а теперь любимое - Суфле! Честно говорю, "слямзила" рецептик у Нины-супербабушки http://www.povarenok.ru/recipes/show/42319/ Ей спасибо, надеюсь, не в обиде будет :)