Описание
Вкусный пирог для любителей творога. Рецепт узнала из журнала, к сожалению не помню названия. Это уже 4 попытка вставить рецепт (3 раза было неудачно, не до конца загружалось и были ошибки, извините :)), надеюсь этот раз будет все хорошо.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
230 г
-
Ванильный сахар
50 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Творог
700 г
-
Пудинг ванильный
1 упаковка
Приготовление
Тесто: 100 г сливочного масла настрогать, соединить с мукой, 80 г сахара, 20 г ванильного сахара, 1 яйцом, 1 столовой ложкой порошка какао. Вымесить руками. Тесто поместить на 30 мин. в холодильник.
3 яйца разделить на желтки и белки. Оставшееся масло растереть с остатками обычного и ванильного сахара. Подмешать по одному желтки. Добавить творог и порошок для пудинга, взбитые белки. Все хорошо взбить.
Разделить творожную массу пополам. К 1 половине подмешать 2 ст. ложки какао.
Холодное тесто раскатать в круглый пласт и выложить в смазанную жиром разъемную форму, сделав высокий бортик. Тесто наколоть вилкой.
Светлую и темную массы выложить на тесто порциями.
Разровнять. Духовку нагреть до 180 градусов. Выпекать 60 мин. Пирог, по желанию, украсить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.