Описание
Очень вкусная получилась рыбка. Кокосовая стружка прекрасно дополнила вкусовые качества горбуши! Сама рыбка стала очень нежной и сочной. Такую горбушу можно подать и гостям. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Горбуша
700 г
-
Стружка кокосовая
100 г
-
Лимон
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
-
Соль
-
Зелень
-
Масло растительное
-
Перец черный
Приготовление
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Филе горбуши нарезать кусочками и замариновать в маринаде на 30 минут. Маринад: растительное масло смешать, по вкусу, с лимонным соком, солью, перцем и рубленной зеленью.
Замаринованную рыбу запанировать в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в кокосовой стружке. (Кокосовую стружку лучше покупать не в пакетах, а на рынке, где торгуют специями, рассыпную, она очень нежная, ароматная и мягкая.)
Пожарить рыбу на растительном масле до готовности.
Выложить на блюдо и подавать. Можно есть и горячей, и холодной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.