Описание
Вкусейшая запеканочка, попробуйте, уверена, Вам понравится!!!!!!!!
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Морковь
2 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Фарш мясной
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Майонез
100 г
-
Вода
3 ст. л.
-
Соль
-
Масло растительное
-
Рис
0.5 стакан
Приготовление
Кабачки нарезать кружочками, опустить на 1 минуту в кипящую воду вынуть , сложить на тарелку.
Рис сварить до полуготовности. Откинуть на дуршлаг. Морковь сварить в кожуре, почистить, нарезать тонкими кружочками. Лук, чеснок, грибы мелко нарезать. Обжарить лук, грибы и фарш на растительном масле.
В форму для запекания выкладывать слоями(каждый слой слегка посолить, поперчить):половина кабачков(посыпать чесноком)-
-рис
-грибы с фаршем и луком.
Сверху красиво выложить кружки кабачков, а в центре положить морковь.
Взбить яйца с майонезом и 3 -мя ст.л. воды,
залить этой смесью запеканку.
Запекать в течении 25 -35 минут в нагретой до 180 градусов духовке. Готовую запеканку украсить по желанию, нарезать на порции и подать к столу.
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.