Описание

Салат
Можно ли за ужином получить порцию витаминов, вкусно покушать и быть спокойным за свою фигуру??? Конечно же да!!! Предлагаю Вам к ужину салат лёгкий, витаминный и безумно вкусный!!! Естественно имеются небольшие секретики в приготовлении данного блюда! Угощайтесь!!!

Ингредиенты

  • Говядина

    400 г

  • Сок лимонный

    2 ч. л.

  • Соевый соус

    2 ч. л.

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Огурец

    2 шт

  • Оливки зеленые

    0.5 банка

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Масло подсолнечное

Приготовление

step-0
Сначала подготовим говядину. Это можно сделать заранее, и она хорошо замаринуется. Итак, говядину нарезаем тонкими полосками.
step-1
Приготовим маринад: смешиваем соевый соус, лимон.
step-2
Перекладываем мясо в миску, заливаем маринадом, посыпаем специями, добавляем немного соли, всё хорошо перемешиваем, и оставляем мариноваться на 30 минут, можно и больше. (в моём случае стояло 4 часа)
step-3
Затем, мясо выкладываем в сковороду с подсолнечным маслом и жарим на маленьком огне.
step-4
Тем временем подготовим овощи.
step-5
Лук нарезать кольцами, огурец длинными полосками, перец длинными кусочками.
step-6
Итак, приступим к секретному действию в нашем салате!!! Огурцы, выкладываем в пакет. Добавляем соли, несколько зубчиков чеснока, и всё это хорошенько перемешиваем прямо в пакете. (закрыть пакет одной рукой, другой взять за край пакета и хорошенько потрясти). И дать полежать немного прямо в пакете. Таким образом огурцы получаются как малосоленые.
step-7
Когда мясо будет уже практически готовым, добавим кольца лука. И обжариваем до готовности.
step-8
Зелёный лук мелко нарезаем.
step-9
Вот такие малосольные огурцы у нас получились.
step-10
Наконец приступим собирать наш салат. На большое блюдо выкладываем огурцы, прямо с выделившимся соком.
step-11
Их посыпаем зелёным луком, затем сладким перцем
step-12
Далее прямо из сковороды выкладываем мясо.
step-13
И сверху посыпаем оливками. Наш салат готов!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.