Описание
Можно ли за ужином получить порцию витаминов, вкусно покушать и быть спокойным за свою фигуру??? Конечно же да!!! Предлагаю Вам к ужину салат лёгкий, витаминный и безумно вкусный!!! Естественно имеются небольшие секретики в приготовлении данного блюда! Угощайтесь!!!
Ингредиенты
-
400 г
-
2 ч. л.
-
2 ч. л.
-
1 шт
-
2 шт
-
0.5 банка
-
3 шт
-
1 пуч.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Сначала подготовим говядину. Это можно сделать заранее, и она хорошо замаринуется. Итак, говядину нарезаем тонкими полосками.
Приготовим маринад: смешиваем соевый соус, лимон.
Перекладываем мясо в миску, заливаем маринадом, посыпаем специями, добавляем немного соли, всё хорошо перемешиваем, и оставляем мариноваться на 30 минут, можно и больше. (в моём случае стояло 4 часа)
Затем, мясо выкладываем в сковороду с подсолнечным маслом и жарим на маленьком огне.
Тем временем подготовим овощи.
Лук нарезать кольцами, огурец длинными полосками, перец длинными кусочками.
Итак, приступим к секретному действию в нашем салате!!! Огурцы, выкладываем в пакет. Добавляем соли, несколько зубчиков чеснока, и всё это хорошенько перемешиваем прямо в пакете. (закрыть пакет одной рукой, другой взять за край пакета и хорошенько потрясти). И дать полежать немного прямо в пакете. Таким образом огурцы получаются как малосоленые.
Когда мясо будет уже практически готовым, добавим кольца лука. И обжариваем до готовности.
Зелёный лук мелко нарезаем.
Вот такие малосольные огурцы у нас получились.
Наконец приступим собирать наш салат. На большое блюдо выкладываем огурцы, прямо с выделившимся соком.
Их посыпаем зелёным луком, затем сладким перцем
Далее прямо из сковороды выкладываем мясо.
И сверху посыпаем оливками. Наш салат готов!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.