Описание

Закуска
Простая в приготовлении и очень вкусная закуска "Проще простого" поможет вам в короткий срок накормить гостей летом, не остаться голодными самим в зимний вечер! Почему "восьмерочка"? Потому, что все составляющие режем на 8 частей... Возможно и подойдет на конкурс "Овощной светофор"

Ингредиенты

  • Баклажан

    2 шт

  • Помидор

    2 шт

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Перец болгарский

    2 шт

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Уксус

    3 ст. л.

  • Масло растительное

  • Соль

  • Сахар

Приготовление

step-0
вам понадобятся...
step-1
Овощи режем крупными дольками (на 8 частей)...
step-2
Выкладываем овощи на сковороду с растительным маслом, добавляем соль и сахар, накрываем крышкой и доводим до кипения...
step-3
После закипания добавляем резаный чеснок и уксус, тушим еще 15-20 минут...
step-4
Закуска хороша в теплом и в холодном виде. Особенности рецепта в том, что можно менять по своему вкусу (кому что больше нравится) овощи! Кроме этого, данную закуску можно консервировать на зиму, только для этого необходимо ее тушить 40 минут...
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.