Описание

Скумбрия по-домашнему
... аппетитная закуска...

Ингредиенты

  • Орех мускатный

    0.3 ч. л.

  • Тмин

    1 ч. л.

  • Перец красный жгучий

    0.4 ч. л.

  • Перец душистый

    6 шт

  • Перец черный

  • Кинза

    1 ст. л.

  • Скумбрия

    2 шт

  • Гвоздика

    6 шт

  • Лист лавровый

    5 шт

  • Соль

    2 ст. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

Приготовление

step-0
Смешать все ингредиенты
step-1
Рыбу помыть, почистить от внутренностей, удалить хребет и косточки и равномерно натереть специями
step-2
С двух сторон.
step-3
Скатать в рулет, начиная с хвоста, и плотно завернуть в пищевую пленку или целлофан. Положить в холодильник на 24-48 часов.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.