Описание
Очень мягкие, нежные кексы с ароматом корицы и слегка хрустящей верхней корочкой.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
70 г
-
Сахар
50 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Сливки
50 мл
-
Белок яичный
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Корица
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Взбитый с сахарной пудрой белок.
В пиале взбила вилкой яйцо с сахаром и вылила в миску с белком.
Положила в миску размягченное масло, насыпала муку, разрыхлитель, корицу, немного соли и налила сливки.
Перемешала тесто и разложила в ячейки силиконовой формы. Форму поставила в духовку и включила t 180 градусов. Выпекала 25 минут. Кексы хорошо поднялись. Духовку выключила и они осели.
Кексы румяные снизу и сверху, бока остались белыми.
Корочка хрустящая.
Кексы посыпала сахарной пудрой. Очень вкусные и нежные кексы!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.