Торт "Пирамида"

Описание

В нашей семье это самый любимый торт! Времени и стараний немало, но результат стоит того!!!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт
Сахар

2.5 стакан
Маргарин

1 упаковка
Сода

1 ч. л.
Сметана

600 г
Какао-порошок

4 ст. л.
Масло сливочное

2 ст. л.
Мука пшеничная

3 стакан

Приготовление

Просеять муку и тщательно перемешать ее с содой.

Растереть в порошок маргарин (достаньте его заранее из хлодильника, чтобы он стал мягким) с мукой и содой.

Взбить яйца с одним стаканом сахара.

Все это соединить, добавить 2 ст. ложки сметаны и долго-долго все перемешивать. Тесто получится липкое!

Раскатать лепешку тоньше 1 см и испечь корж.

Тут начинается самое интересное: катать шарики! К этому этапу надо привлекать всю семью)))) Из оставшегося теста катаем шарики величиной с лесной орех. Выкладываем их на смазанный маргарином противень так, чтобы между ними было достаточное расстояние и выпекаем до золотистого цвета.

Пока пекутся шарики, приготовим сметанный крем. 600 г сметаны смешиваем с 1.5 стаканами сахара и взбиваем. Горячие шарики выложить в крем минут на 5-10.