Описание
Решила поэкспериментировать с маринадом для мяса, замочила кусочки курицы (не филе) в домашнем квасе (почти без сахара). Наверное, с пивом тоже получится вкусно. Немного подкоптили ее на огне, а потом поставили в духовку. Результат превзошел наши ожидания - курица получилась очень мягкой и сочной!
Ингредиенты
-
Курица
5 шт
-
Квас
1 л
-
Соль
-
Перец черный
-
Приправа
Приготовление
Курицу залить квасом (чтобы закрывал почти полностью). Оставить на 4-5 часов в прохладном месте.
Немного подкоптить на огне. Если нет возможности - зажарить на листе в духовке до готовности.
Украсить зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.