Описание
Очень люблю это простое и быстрое блюдо, подавать его можно с чем угодно. Сегодня у меня ньокки с беконом, зеленью и сметаной.
Ингредиенты
-
Соль
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Картофель
4 шт
Приготовление
Отваренный в мундире картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, добавить яйцо, соль и муку и завести тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто разделить на 4 части, сделать 4 колбаски.
Колбаски порезать на кусочки 1.5-2 см прижать зубьями вилки слегка.
Варить в кипящей подсоленой воде, пока не всплывут. Вкусно и как самостоятельное блюдо, например со сметаной, зеленью и овощами, с беконом. Можно подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Я подам ньокки с пончето, немного обжарю бекон на сковороде и смешаю с ньокки.
Подам зелень, сметану и свежие помидоры. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.