Описание
Сладость кукурузы, острота перца, запах кинзы и чеснока... Несочетаемо? Отнюдь. Скорее, непривычно. Предлагаю вам экспресс-салат из кукурузы с кавказским "акцентом&a mp;quot;. Идеально подходит для поста. Интересно? Тогда заходите!
Ингредиенты
-
Кукуруза
1 банка
-
Кинза
1 пуч.
-
Орехи грецкие
1 горстк.
-
Уксус
0.5 ст. л.
-
Соль
-
Перец чили
1 шт
Приготовление
Количество продуктов - минимально.
Крупно порубим ножом чеснок и грецкие орехи.
Добавим в орехи 2 ст. л. тёплой воды и растолчём в ступке. Должна получиться ореховая паста с вкраплениями кусочков орехов.
Добавим в пасту мелко нарезанный чили и уксус. Ещё немного потолчём. Если перец свежий - его можно не толочь, а добавить сразу в салат - будет красивее.
Выложить кукурузу в салатник, предварительно слив жидкость. Добавить ореховую пасту.
Добавить порубленную кинзу.
Посолить и хорошо перемешать. Дать настояться около часа, так салат будет вкуснее.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.