Описание
Тортик из заварного теста, очень нежный, лeгкий в приготовлении.
Ингредиенты
-
Вода
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сметана
400 г
-
Сахар
1 стакан
-
Желе
-
Фрукты
Приготовление
В кастрюлю налить стакан воды, добавить сливочное масло и поставить на огонь. Довести до кипения, помешивая.
Всыпать муку, тщательно перемешивая до однородной массы.
Немного остудить. По одному вбить яйца. Хорошо взбить.
Тесто выкладывать чайной ложкой на горячий, смазанный маслом противень. Выпекать до золотистого цвета при 180-200 градусах.
Готовые "камушки" для нашего домика остудить.
Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром. При желании приготовить фруктовое желе из пачки. Остудить, добавить половину в крем, вторую половину использовать для украшения.
Для этого приготовить форму. Выложить красиво фрукты, залить желе. Поставить в холод до застывания.
Готовые «камушки» обмакивать в крем и выкладывать горкой в виде домика (или сверху на желе). Украсить фруктами или шоколадом (если делаем с желе, то просто ставим в холод на ночь, утром переворачиваем форму с тортиком на блюдо, сверху на минутку кладём что-нибудь горячее, чтобы желе отстало от формы). Всё!!! Приятного чаепития!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.