Описание
Этому рецепту уже более 20 лет. Последний раз такой *Шалаш* я делала, примерно, лет 12 -13 назад (когда ещe проживала совместно с родителями). НО так как у меня теперь своя семья и ОЧЕНЬ ЛЮБИМЫЙ МУЖ - настало время строить собственный *Шалаш*.
Ингредиенты
-
Молоко
0.5 л
-
Кефир
2 бутылка
-
Вода
0.5 стакан
-
Кофе растворимый
1 ч. л.
-
Коньяк
1 ч. л.
-
Кислота лимонная
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Масло сливочное
300 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Печенье
800 г
Приготовление
Из кипяченного молока и кефира сделать ТВОРОГ.
Молоко довести до кипения и вылить в него кефир.Молоко свернётся.
На сито и процедить.
Делаем крем- яйцо с сахаром взбиваем,вылить туда молока,перемешать и закипятить.
В остывшую массу положить масло и добавить творог.. Хорошо взбить
Крем мне показался густоватым,от чего я в него добавила сливки.
Вот такие печенья я использовала.
Укладываем печенья по три штуки (на фото очень хорошо видно)
Перед тем ,как смазывать печенье кремом,нужно их обмакнуть сначала в пропитку ( вода,кофе,лим.к-та,коньяк)
Вверх торта смазать кремом и полить глазурью. Сверху соорудить *трубу*(трубочка шоколадная) для моего ШАЛАША.
А это вид торта в разрезе
Как жаль,что он,т.е. тортик, уже закончился. Но как знать,может быть завтра....
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.