Описание
Нежное сочное мясо в необыкновенно вкусном молочном соусе с какао и ароматными специями под сырной корочкой. Поверьте, это блюдо стоит того, чтоб вы его попробовали!!!
Ингредиенты
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Орех мускатный
-
Корица
-
Какао-порошок
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Морковь
1 шт
-
Филе
300 г
-
Молоко
200 мл
Приготовление
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле вместе с тертой морковью.
Выложить в форму для запекания.
Муку поджарить до золотистого цвета на сухой сковороде. При непрерывном помешивании добавить молоко. Не переставая мешать, добавить какао и специи. Варить до загустения.
Готовым соусом залить мясо.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке в течение 10 минут. Подавать с любимым гарниром. Лучше всего с рисом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.