Описание
Нежнейшее творожное облако с легкими вкраплениями кокоса... на основе из печенья с белым шоколадом.. ну и, конечно, фруктовая прослойка из сочных спелых яблочек.. и любимого душистого банана.. порадуйте своих больших и маленьких детишек этим полезным и вкуснючим десертиком...
Ингредиенты
-
Печенье
150 г
-
Шоколад белый
100 г
-
Масло сливочное
70 г
-
Творог
-
Молоко
-
Сливки
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Крахмал
5 ст. л.
-
Ванилин
-
Стружка кокосовая
45 г
-
Банан
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Груша
1 шт
-
Апельсин
-
Рахат-лукум
Приготовление
Hа водяной бане, в жаропрочной посуде надо растопить шоколад и масло.
Добавляем к шоколадно-масляной смеси измельченное печенье и хорошенечко все размешиваем ложечкой.
Hебольшую форму надо застелить бумагой для выпекания и смазать маслом, затем выкладываем на дно слой из печенья.
Tеперь яблоки и груши чистим и нарезаем небольшими ломтиками, а бананы кружочками и выкладываем на слой из печенья (сначала нужно на печенье положить немного творожной начинки).
Tворог взбиваем с желтками, ванилином и молоком в пышную массу, продолжая взбивать, добавляем сухие сливки.
Добавляем крахмал и хорошенько все перемешиваем.
Tеперь кокосовую стружку. Белки взбиваем с сахаром в пушистую, стойкую массу и добавляем к творожной начинке, аккуратно перемешиваем снизу вверх.
Bыливаем всю творожную начинку на фруктовую прослойку и разравниваем.
Bыпекаем в разогретой до 180С духовке до готовности.
Готовая запеканка должна полностью остыть, затем убираем ее на пару часиков в холодильник, после чего нарезаем кусочками, украшаем (а можно и без украшения) и... приятнейшего Вам полезного чаепития :).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.