Описание
Рецепт привлек мое внимание, в первую очередь, необычностью приготовления такого простого пирожного... Но кроме того, это пирожное -double-шоколад. Классический шоколадный бисквит и крем с белым шоколадом.
Ингредиенты
-
Маргарин
100 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
90 г
-
Какао-порошок
30 г
-
Молоко
4 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Шоколад белый
75 г
-
Масло сливочное
140 г
-
Сахарная пудра
90 г
-
Ликер
2 ст. л.
Приготовление
Взбить маргарин с сахаром до пышной массы.
Добавляем в смесь яйца, по одному, каждый раз хорошо взбивая.
Просеиваем муку с разрыхлителем и какао. Добавляем молоко.
Особенностью пирожного является то, что оно выпекается в металлических банках (от консервов 400г).
Смесь делим на 2 части и выпекаем при 180' 40 мин.
В шоколад добавить горячее молоко, мешать до полного расплавления шоколада.
Взбиваем масло с сахарной пудрой до получения пышной смеси. Добавляем ликер и растопленный шоколад.
Готовые бисквитные цилиндры остужаем, затем разрезаем каждый на 3-4 части (вдоль).
Кажый слой промазать кремом и соединить. За фото прошу прощения-не в фокусе.
Оставшимся кремом обмазываем сверху поленца и отправляем в холодильник. При подаче каждое поленце разрезаем поперек на 2-4 части.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.