Описание
Для рыбного фарша просто идеально подходит чеснок, который придает аромат и вкус закусочному рулету. Рулет получается с ярко выраженной сердцевиной. Такой рулет можно подавать даже на праздничный стол. Готовится такой рулет из небольшого количества ингредиентов и не занимает много времени его приготовление. Однако, результат получается превосходный.
Ингредиенты
-
Филе рыбное
250 г
-
Морковь
1 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Лук зеленый
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Рыбное филе порезать мелко или пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Специи можно добавлять в фарш любые, но чеснок обязательно. Перемешиваем.
Добавляем майонез. Перемешиваем.
Добавляем измельченный зеленый лук.
На фольге выкладываем из рыбного фарша прямоугольник. На один край кладем целую отварную морковь.
Заворачиваем рулет в фольгу. Ставим в разогретую духовку на медленный огонь. Запекаем около 30 минут. Даем немного остыть рулету, разворачиваем фольгу, разрезаем на кусочки и подаем в теплом виде к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.