Описание
Рецепт из журнала "Гастрономъ", приготовила и осталась очень довольна, мясо очень вкусное, а от соуса вообще нельзя оторваться
Ингредиенты
-
Бедро куриное
8 шт
-
Вино красное полусухое
750 мл
-
Бальзамик
1 ст. л.
-
Лук красный
5 шт
-
Чеснок
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Шампиньоны
500 г
Приготовление
Куриные бедра полейте бальзамическим уксусом и слегка вином (100мл), оставьте на час
Лук (4шт) очистите и нарежьте на четыре части, чеснок очистите и целым уложите в форму для запекания вместе с луком
Курицу посолите и поперчите, уложите поверх лука и чеснока. Отправьте в разогретую до 170С духовку на 30 минут
Оставшийся лук и еще 2 зубчика чеснока измельчите
Обжарьте вместе с нарезанными грибами до золотистости
Как мясо приобретет золотистый цвет...
Всыпаем грибную смесь и заливаем оставшимся вином, отправляем в духовку еще на 30 минут.
Достаем и подаем... Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.