Булочки без замеса

Описание

Я опять с хлебушком без замеса. Только сегодня в нашем меню булочки. Девчонки, не бойтесь начинать печь такой хлеб, он всегда у вас получится. Удачи вам всем !!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная

750 г
Дрожжи

42 г
Соль

1 ст. л.
Вода

450 мл
Сливки

200 мл
Мед

1 ст. л.

Приготовление

Смешаем воду, молоко, сливки, соль, мед и нагреем, добавим дрожжи и дадим им подойти.

Муку просеем и добавим в наши подошедшие дрожжи.

Возьмем скребок и замесим тесто.

Тесто будет немного жидковатым.

Вымешенное тесто переложим в другую мисочку, предварительно смазав ее растительным маслом.

Припудрим тесто мукой,

накроем пленкой и оставим в тепле на 2,5 часа. Это тесто такое уже после того, как оно подошло.

Стол присыпем мукой

и выложим наше тесто.

Разделим на порционные булочки.

Покаместь мы занимаемся разделкой булочек, включим духовку на 200С вместе с листом для выпечки. Булочки выкладываем на горячий лист и печем 20 мин. Выпеченные булочки остудим на решетке.

Комментарии и отзывы