Описание
Эффектное и очень вкусное печенье с начинкой, которую вы можете выбрать по своему вкусу!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
180 г
-
Мука пшеничная
500 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Желток яичный
2 шт
-
Сахар
8 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сок лимонный
0.5 шт
-
Соль
-
Соус ягодный
-
Молоко сгущенное
0.5 банка
-
Сок морковный
6 ст. л.
Приготовление
В миске взбиваем яйца, желтки и сахар.
Взбиваем миксером пока масса не побелеет.
Добавляем размягченное масло (можно использовать маргарин), соль и лимонный сок. На фото масло не видно, потому что оно у меня утопло в яично-сахарной смеси. Снова взбиваем.
Постепенно всыпаем муку, просеянную через сито с разрыхлителем.
И вымешиваем уже ложкой.
Затем руками замесить мягкое тесто, положить в холодильник минут на 30.
Раскатать тесто колбаской, порезать на 16-18 одинаковых кусочков.
Затем скатать шарики (придать немного овальную форму) и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Печенье сверху останется белым.
Дать печенью немного остыть, затем вырезать с нижней стороны серединку.
Наполнить печенье сливовым соусом "Darbo", а края смазать вареной сгущенкой, чтобы половинки печенья склеились. Точно также приготовить остальные печенья. Затем когда склеили обмазываем морковным соком снаружи и посыпаем сахаром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.