Описание
Очень ароматный и нежный на вкус кекс.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
1.5 стакан
-
Творог
200 г
-
Мука пшеничная
270 г
-
Разрыхлитель теста
1 шт
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Молоко
0.5 стакан
-
Стружка кокосовая
1 стакан
-
Ванильный сахар
2 шт
-
Цедра лимона
Приготовление
Масло взбить с сахаром,
добавить яйца
и творог, продолжаем взбивать. Переключаем на малую скорость, добавляем остальные ингредиенты, кроме муки.
В конце аккуратно вмешиваем просеянную муку (я это делала вручную).
Выкладываем массу в форму, выпекаем 45-50 мин при t 175*С. Проверяем зубочисткой (мне 45 мин не хватило, держала час). Если верх начнет сильно зарумяниваться - накрыть фольгой.
Достаем готовый кекс, переворачиваем его на блюдо. Даем остыть и украшаем как вам угодно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.