Салат из картофеля и огурцов

Описание

Рецепт обычного салата из картофеля и огурцов прост, но на удивление очень вкусен. Очень! Салат, в заправке которого столько разных оттенков, прекрасен, от души рекомендую всем.

Ингредиенты

Соус

2 ч. л.
Картофель

500 г
Огурец

2 шт
Петрушка

1 пуч.
Укроп

1 пуч.
Орехи

4 ст. л.
Масло растительное

6 ст. л.
Уксус

2 ст. л.
Мед

1 ст. л.
Горчица

1 ст. л.

Приготовление

Отварить картофель в мундире в подсоленной воде. Остудить, почистить. Особенно хорош салат с молодой картошкой.

Картофель нарезать ломтиками.

Зелень, свежие огурцы вымыть, обсушить, нарезать.

Кедровые орешки подсушить на сухой сковородке.

Сделать заправку к салату. Смешать растительное масло, соевый соус Киккоман, бальзамический уксус, горчицу, мед венчиком или всё поместить в небольшую баночку, закрыть крышкой и потрясти.

Полить блюдо заправкой, посолить, поперчить свежемолотым перцем, перемешать. Картофель пропитывается соусом, становится безумно вкусным, от зелени свежий аромат, огурчики похрустывают, ум отъешь!