Описание
Мои дочки - чайные души. Чаeк утром, днем, обязательно вечером. К чаю нужно что-то добавить. Тортики, пироги и прочие прелести приелись. Надо подружиться с дрожжевым тестом. Кажется, мы стали друзьями...
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Молоко
250 мл
-
Дрожжи
1 упаковка
-
Соль
-
Кардамон
1 ч. л.
-
Маргарин
250 г
-
Мука пшеничная
0.5 кг
-
Желток яичный
1 шт
Приготовление
Смешать с теплым молоком дрожжи, немного муки.
Когда подойдет, добавить вбитые яйца, сахар, масло, соль и кардамон. Добавить столько муки, чтобы тесто стало эластичным.
Добавить оставшуюся муку и масло. Замешивать тесто, пока оно не перестанет приставать к рукам. Накрыть тесто и поставить в тепло подниматься. Когда тесто увеличится в 2 раза, замесить еще раз. Можно добавить изюм.
Выложить в формочки, дать тесту подняться. Надрезать верхушки. Смазать яйцом, посыпать орехами (я сыпала кунжут).
В духовку на 30 мин. Каюсь, я время не засекала, это приблизительно. Получилось очень здорово. Душисто и вкусно!
Осталось только сделать чай! Готовьте с удовольствием!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.