Описание
ТОлько приготовила... это ну ооооооооочень вкусно!!!!!!!=)УГОЩАЙТЕСЬ на здоровье, не пожалеете!=)
Ингредиенты
-
Кефир
0,5 стак.
-
Вода
0,5 стак.
-
Мука пшеничная
0,75 стак.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
0,5 ст. л.
-
Сода
0,25 ч. л.
-
Соль
0,25 ч. л.
-
Масло растительное
1,5 ст. л.
-
Печень говяжья
300 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
1 стак.
-
Мука пшеничная
2-3 ст. л.
-
Молоко
-
Сыр твердый
100-150 г
-
Сметана
150 г
Приготовление
Кефир смешиваем с водой. Взбиваем немного яйцо с солью, сахаром, содой.
Смешиваем раствор яйца с кефирно-водяной жидкостью и всыпаем муку, непрерывно перемешивая.
Добавляем растительное масло и выпекаем блины.
Печень перекручиваем в мясорубке.
Добавляем к печеночному фаршу яйцо, соль, перец. Перемешиваем.
Всыпаем муку.
Перемешиваем.
Вливаем молоко и перемешиваем.
Сыр натераем на тёрке.
Выпекаем блинчики. Выпекаются очень легко, добавляла в тесто всего 1 ст.л. масла и выпекала на не смазанной сковороде.
На блин посыпанный сыром, сразу со сковороды кладём печёночный блин.
Смазываем его сметаной.
И скручиваем в рулетик!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!=)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.