Описание
С ним нужно немного повозиться, но результат стоит того! Правда, для тех, кто следит за фигурой, этот рецептик не подойдет - калорий много) Тортик хорошо подойдет для праздничного стола! У меня всегда просят его рецепт!
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
1 упаковка
-
Майонез
100 г
-
Паштет
150 г
-
Грибы
200 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
Приготовление
1 шаг - Приготовление паштета. Обжариваем лук и морковь
2 шаг - Добавляем печень и немного воды или бульона
3 шаг - готовую печень перекладываем в отдельную посуду
4 шаг - Блендером или специальной насадкой миксера взбиваем печень, лук и морковь в однородную массу. Паштет готов, отправляем его остывать.
5 шаг - Снова обжариваем лук и морковь, уже без печени.
6 шаг - Тесто размораживаем и раскатываем на прямоугольные или квадратные пласты. Если оно уже продается пластами, еще лучше (мое тесто было скатано рулоном)
7 шаг - Каждый пласт выпекаем в духовке минут 5-10, пока не подрумянятся. У меня получилось всего 3 пласта, но их может быть сколько угодно)
8 шаг - Каждый корж слегка смазываем майонезом. Равномерно распределяем паштет и лук с морковкой. Это первый корж.
9 шаг - Второй корж - Чуть майонеза, лук, морковь и грибы.
10 шаг - Накрываем последним пластом. Обрезаем края, чтоб было ровно более-менее. Смазываем верх паштетом, из обрезков делаем крошку и посыпаем тортик. Украшаем зеленью, грибочками, можно сыром, маслинами)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.