Я использовала икру леща, но можно взять икру горбуши, семги, щуки, судака или другой рыбы.

Вилкой освободить икру от пленок, размять ее. Посолить солью мелкого помола. Соль нужно класть по вкусу. Я положила около столовой ложки соли. Ну и конечно же все зависит от количества икры. Складываем в банку и в холодильник на сутки :)

Как вариант можно подавать бутерброды с икрой:) Хлеб намазываем маслом и икрой!!! И ничем не хуже красной:) Зато сделано своими руками с любовью :)

Вуаля!!