Описание
Очень вкусные, сытные, хрустящие, нежные, горячие бутербродики с грибами. Можно употреблять не только с чаем и кофе, но и подавать к праздничному столу как закуску.
Ингредиенты
-
Батон
1 шт
-
Шампиньоны
400 г
-
Лук репчатый
2 стакан
-
Масло сливочное
3 стакан
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Молоко
2 стакан
-
Масло сливочное
1 стакан
-
Сыр твердый
400 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Петрушка
1 стакан
Приготовление
На растительном масле обжарить лук порезанный кубиками.
В лук добавить петрушку и все это опять обжарить в течении 30 секунд.
На другой сковородке нужно растопить сливочное масло и присыпать мукой. Нагревать в течение двух минут, постоянно помешивая.
В сковородку с мукой и маслом постепенно нужно влить холодное молоко. И постоянно помешивая довести до кипения.
Шампиньоны выложить в сковородку к луку и петрушки и чутьчуть обжарить (примерно 5 минут).
И все это соединить в месте. Уваривать на слабом огне в течении 5 минут.
На противень разместить ломтики хлеба. На них выложить грибной соус.
Сверху посыпать сыром.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 5 минут.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_09_08/50618.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_09_08/small/50618.jpg[/img][/url]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.