Сэндвичи из французских тостов

Описание

Этот рецепт из первого выпуска журнала "Просто и легко" очень полюбился нам на завтрак. Старые добрые греночки в новой вариации. Быстро и сытно. Что еще нужно утром?

Ингредиенты

Хлеб

4 ломт.
Масло сливочное

50 г
Горчица

1 ч. л.
Курица

70 г
Сыр твердый

4 ломт.
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

50 мл
Соль

Приготовление

Намажьте ломтики хлеба половиной порции масла, а затем по желанию можно тонким слоем намазать горчичку. Это добавляет пикантности сэндвичам.

На 2 кусочка хлеба положите по 2 кусочка сыра и колбаски.

Накройте оставшимися двумя кусочками хлеба. Хорошо прижмите и разрежьте по диагонали.

Взбейте яйцо с молоком, добавьте соль по вкусу.

Вымочите готовые сэндвичи в яично-молочной смеси, хлеб должен размякнуть.

Разогрейте на сковороде оставшееся сливочное масло с несколькими ложками растительного. Жарьте на сильном огне 3-4 минуты с одной стороны до румяной корочки, затем уменьшите огонь, переверните и подрумяньте с другой стороны.