Описание
Элементарная горячая закуска, но так вкусно! Горячие помидоры под тягучим сыром, аромат чесночка! Конечно, эту закуску в идеале нужно готовить летом из сладких мясистых помидоров, но и из зимних "пластиковых" получается совсем недурно. Это надо обязательно попробовать!
Ингредиенты
-
Помидор
2 шт
-
Сыр сулугуни
4 ломт.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кинза
1 веточ.
-
Соль
1 щепот.
-
Перец черный
1 щепот.
-
Масло растительное
1 ч. л.
-
Перец красный жгучий
8 ломт.
Приготовление
С помидоров снимаем кожицу, у летних помидоров её можно и оставить. От шарика сулугуни отрезаем 4 ломтика, толщиной 0,5-0,7 см. Духовку включаем на разогрев до 200 град. С.
Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем половинки помидоров разрезом вверх. Солим и перчим помидоры.
На помидоры выкладываем ломтики сулугуни. Ставим форму в разогретую духовку на 15 минут.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Вынимаем форму из духовки. На каждую половинку помидоров выкладываем немного чесночной кашицы, по 2 колечка острого перца и украшаем листиками кинзы.
Перекладываем закуску на тарелку и с удовольствием съедаем!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.