Описание
Очень простой в приготовлении сытный овощной салат! Обычная, всем известная гречневая крупа в сочетании с ярким набором овощей и ароматной зелени становится очень интересной! Такой салат сможет украсить семейный ужин, а может выступить и как вполне самостоятельное блюдо!
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
2 упаковка
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Кинза
4 веточ.
-
Укроп
2 веточ.
-
Петрушка
2 веточ.
-
Лук зеленый
2 шт
-
Маслины
1 горстк.
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло оливковое
2 ст. л.
Приготовление
Гречневую крупу, у меня ТМ Мистраль, отварить до готовности в чуть подсоленной воде.
Готовую крупу вынуть, дать стечь лишней жидкости.
Небольшими кусочками нарезать перец, огурец и помидор.
Добавить к остывшей гречневой каше.
Нарезать зелень и зеленый лук.
Нарезать маслины. Добавить в салат. Аккуратно перемешать, добавить перец (соль мне не понадобилась, регулируйте ее количество на свой вкус), заправить салат ароматным маслом. И сразу подавать к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.