За основу торта взяла 2 бисквитных коржа, из сметаны и сахара сделала крем и промазала коржи, верх и края кремом не обмазывать! Можно дополнительно пропитать бисквит сиропом. Корона сделана из печенья вот по этому рецептику http://www.povarenok .ru/recipes/show/161 96/. Если у вас нет специальной формы для короны, сделайте из картона трафарет и аккуратно вырежьте печеньку ножом. Готовое печенье покрыла жёлтой глазурью, края обвела специальной розовой сахарной глазурью из тюбика с блёстками.

Оформление: крем белковый заварной по моему рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/156 34/. Готовый торт обмазать кремом, оформить края (использовала насадку "Звёздочку", крем подкрасила немного темнее). Посередине положить оформленную печеньку, оставшиеся пустые места и бока обсыпать блестящим розовым сахаром.

Вот такой тортик приготовила на годик моей доченьке.